殺魚生產線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內臟，開膛準確，內臟去除干凈，不過破膽率可能會有點偏高，如果介意破膽的話可以考慮分體式機器，先通過去魚鱗機去魚鱗，再用開肚/開背機殺魚機，內臟還是需要手動自己掏干凈。本設備為魚類食品加工廠，大型超市，機關食堂，海鮮市場，農貿市場，烤魚店，酸菜魚店，火鍋店等餐飲酒店帶來工作效率。